为黄瓜种植的深加工提供技术指导交流；倡导强化食品安全的必要性；倡导黄瓜品牌化，为种植企业创造更高的产品附加值；为黄瓜种植水平的提高和专业知识提供交流平台；提高黄瓜供应链的可追溯性；政府及有关部门交办的其他事项；政策法规宣传。
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